Scones

Sätt ugnen på 250 grader.

Blanda mjöl, bakpulver och salt och smör i en bunke.

Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop degen. Är den för kletig kan man tillsätta lite mer mjöl. Dela degen i 2-3 delar, platta ut varje del på en bakplåtspappersklädd plåt till en ca 1 cm tjock kaka. Snitta kakorna i fyra delar och nagga dem med en gaffel.

Grädda i ugnen tills de fått en ljusbrun färg. Det tar ca 8-12 minuter.