Foto · Bonki

Scones

Name: Scones
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 4.5 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1 tsk salt; 50 gram smör (saltat); 2 dl filmjök

Härligt luftiga scones som är goda både som ett snabbt frukostbröd och till eftermiddagsfikat med en klick sylt. Att använda filmjölk istället för mjölk gör degen mer lätthanterlig och sconesen mer mättande.

Tid25 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Sätt igång ugnen på 250 grader, varmluft.

Blanda alla torra ingredienser i en skål.

Dela smöret i mindre bitar och finfördela det sedan med händerna i mjölblandningen.

Tillsätt all filmjölk på samma gång och jobba sedan snabbt ihop degen med en träsked. Jobbar du med degen för länge blir sconesen kompakta och sega.

Klicka ut degen i fyra delar på en plåt med bakplåtspapper på. Platta till klickarna något och nagga de gärna med en gaffekt, då blir de härligt frasiga utanpå!

Kockens tips

Smör, en skiva ost och en klick av din favoritsylt!

Dryckesförslag

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar