Rosenbröd

Smält margarinet. Häll mjölken i margariner och värm till fingervarmt.

Smula sönder jästen i en bunke. Häll över degspadet och rör om tills jästen smält. Tillsätt sirap, salt och mjöl. Blanda ihop till en slät deg. låt jäsa övertäckt ca 30 minuter.

Knåda degen och rulla ut den till två längder. Dela varje längd i 16 bitar.

Forma bitarna till bullar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Klipp ett kryss på toppen av varje bulle. Låt bullarna jäsa övertäckta ca 30 minuter.

Sätt ugnen på 225 grader.

Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö på vallmofrö. Grädda mitt i ugnen ca 8 minuter eller tills bullarna fått fin färg.