Rosenbröd

Smula ner jäst i en bunke, häll i salt och socker. Ljumma mjölken och häll det i bunken, rör om och tillsätt oljan. Häll i mjölet och arbeta till en fast deg. Låt jäsa i 30 minuter. Gör sedan runda bullar, lägg på plåten och klipp ett kryss i varje bulle. Låt jäsa i ca 20 min. Pensla med uppvispat ägg och strö på vallmofrön. Grädda i 225°