Rågsiktskakor,ca 18 st.

Sätt ugnen på 200 grader- varmluft.

Smält smöret i kastrull och värm med olivolja, mjölk, salt, sirap och brödkrydda till 37%

Blanda ut jästen med degvätskan,tillsätt ättikssprit, och solroskärnor. Arbeta in rågsikt och vetemjöl,lite i taget tills degen släpper i kanterna. Jäs i bunke till dubbel storlek, ca 60 min.

Baka ut degen till thekakor 1 cm tjocka (vikt per degbulle ca 130gr) Lägg på plåt ,nagga med gaffel. Låt jäsa under bakduk 30-40 minuter. Grädda i mitten av ugnen ca 12-15 min.( beroende på ugn)varmluft Ska låta ihåligt när du knackar i botten