Populär

Foto · John Eriksson

Populär · 478 gillar

Raggmunkar med Fläsk

Name: Raggmunkar med Fläsk
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 10 st potatisar, medelstora; 2 st ägg; 2 msk vetemjöl; 1 dl vatten; 1 tsk salt; 12 st skivor rimmat fläsk; lingon

John Eriksson50 min4,7(12)

50min

7ingredienser

Enkelt & gott! Första gången jag provar att göra raggmunkar och finner ingen anledning att prova något annat recept.

Tid50 min

Ingredienser7

Recept avJohn Eriksson

Så gör du · 5 steg

Skala och riv potatisen.

Blanda potatis med ägg, vetemjöl, vatten & salt. Ställ det åt sidan det så länge.

Stek fläsket, tag upp det och låt stekflottet ligga kvar i järnet. Håll fläsket varmt i ugnen så länge.

Ha spisplattan på lite mer än medelvärme. Klicka ut raggmunksmeten och platta till dom med stekspaden. Stek i flottet från fläsket, tillsätt mer smör om det behövs. Vänd, när dom är lite frasiga i kanten, och stek andra sidan. Ju mindre du gör dom - ju lättare att vända utan att trasa sönder dom.

Serveras genast med fläsket och lingon.

Dryckesförslag

Mjölk eller öl är givet till denna rätt.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på raggmunkar med fläsk

Populär