Foto · Honken1999

Raggmunk med fläsk

Name: Raggmunk med fläsk
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 dl vetemjöl; 4 dl mjölk; 1 tsk salt; 2 st ägg; 600 gram fast potatis; 500 gram skivat rimmat bogfläsk

Klassisk husmanskost Morotsstavar är gott till.

Tid45 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg fläsket på en bakpappersklädd plåt. Tillaga mitt i ugnen ca 20 minuter. Vänd fläsket och låt gå ca 5min till.

Blanda ihop mjöl, mjölk och sist ägg. Smaka av med salt.

Riv potatisen fint och pressa ut lite av vätskan. Blanda direkt ner i smeten så att den inte mörknar.

Stek raggmunkar av smeten i mycket smör på medelvärme tills potatisen är klar, och kanterna frasiga. Servera med lingonsylt

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar