Rågbröd

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda alla torra ingredienser. Använd gärna en bakmaskin. Eventuellt kan man tillsätta valfri krydda (brödkrydda, anis, pomerans etc.)

Tillsätt filmjölken och sirapen och blanda ihop degen. Den kommer att vara ganska lös i konsistensen. Tippa upp degen i en 2-liters smord brödform.

Grädda i undre delen av ugnen i c:a en timme.

Låt svalna något i formen innan brödet stjälps upp på galler.