Rabarberkaka

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda mjöl och bakpulver. Blanda ner det i äggsmeten.

Smörj och bröa en rund form med löstagbar botten.

Häll smeten i forman och tryck ner skuren rabarber, ganska tätt.

Skiva över lite margarin på kakan och strö pärlsocker på.

Grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter. Känn med sticka att kakan är klar.