Rabarberkaka

Skölj och skala rabarbern. Skär dom i ca 1 centimeter breda bitar.

Blanda socker och kardemumma och häll det över rabarbern. Rör om.

Smält smöret och rör ihop det med sockret.

Tillsätt sen ägg, bakpulver och vaniljsocker. Sist blandar du i vetemjöl och mjölk.

Rör ner rabarberbitarna i smeten och häll i alltsammans i en smord och bröad bakform.

Tryck ner rabarberbitarna i smeten så dom inte blir brända.

Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 45-50 minuter, eller tills kakan släppt kanten och fått fin färg.