Rabarberkaka med vit choklad

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, eller en stor sockerkaksform som rymmer 2 liter.

Vispa ägg och socker. Smält smöret och rör ner mjölken. Blanda med äggsmeten.

Sikta mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vänd ner i smeten.

Skiva rabarbern och vänd i socker och maizena. Hacka den vita chokladen grovt. Vänd ner rabarberbitarna och den hackade chokladen i smeten. Häll i formen.

Grädda på näst nedersta falsen 45-50 minuter minuter. Stäng av ugnen och låt kakan stå på eftervärme 10 minuter.

Lossa kakan eller vänd upp den och låt den svalna.