Pensionärskaka

Vispa ägg och socker poröst.

Rör ner kokande vatten, vetemjöl och bakpulver.

Töm smeten i ev smord och bröad form. Grädda i 175° i ca: 40 minuter.

Fyllning:

Smält smöret - tillsätt mjölken och koka häftigt i 2 minuter.

Rör ner vaniljsockret.

Dela kakan direkt efter du tagit ut den ur ugnen.

Töm den varma fyllningen på båda delarna och tryck sedan ihop delarna.

Sikta florsocker över kakan innan den serveras.