Foto · Anton Brandberg

Pasta Bolognese

Name: Pasta Bolognese
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 2 dl puré; 1 st morot; 1 st gul lök; 500 gram köttfärs; 1 tsk matolja

En enkel men färgsprakande och supergod pasta bolognese sitter väl aldrig fel? Tillagningstiden är under 30 minuter och rätten kommer snabbt bli en vardagsfavorit för hela familjen! Servera bolognesen med nykokt pasta och fräsch tomatsallad.

Tid35 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Ingredienser

Skala lök och morot. Hacka löken och riv moroten grovt.

Bryn färs, lök och morot i oljan. Tillsätt tomatpuré och fortsätt bryna någon minut. Tillsätt rosmarin, buljong och soja. Låt sjuda ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Tomatsallad: Skala och finhacka löken. Blanda den med vinäger, socker och olivolja i en salladsskål.

Skär tomaterna i bitar och grovhacka basilikan. Blanda det med löken. Krydda med salt och peppar.

Servera den nykokta pastan med bolognesen och tomatsalladen.

Kockens tips

Pasta

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar