Pasta bolognese

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.

Hetta upp rapsoljan och fräs vitlök, rödlök och riven morot någon minut.

Tillsätt färsen och stek ytterligare ett par minuter tills den är riktigt brynt.

Tillsätt sedan tomatpuré, krossade tomater, buljongtärning, vinet, färska kryddor, salt och peppar. Låt alltsammans puttra ca 20 minuter.

Rör ihop kesellan och osten.

Servera med pasta och en klick parmesankesella.