Foto · Åsa L

Murkelsås

Lyxig sås. Passar bra till t.ex kalvfilé och fläsknoisetter

Tid0 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Fräs lök och murklor i smör på svag värme utan att de får färg, c:a 5-10 minuter. Murklorna ska "knäppa" i fettet.

Slå på konjak och låt alkoholen avdunsta.

Strö över mjöl och svampmjöl och rör om noggrannt. Slå på vatten, kalvfond och grädde, koka upp under omrörning.

Låt sjuda på svag värme i minst 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Kalvfilé, oxfilé, fläskfilé

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar