Foto · Anel-Nevs

Sherrysås till kalvfilé

Härlig sås till den ugnsstekta kalvfilén. Kalvfilén bryntes i smörförsedd stekpanna. Sen i 150 graders ugn till 57 graders innertemperatur. Detta serverades tillsammans med stekt grön sparris o kokt färskpotatis.

Tid0 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Skala o finhacka lök o vitlök. Hetta upp en kastrull med smör i. Stek den hackade löken glansig.. Tillsätt vin, fond, grädde, salvia o vinäger. Småputtra ca 15 minuter. Smaksätt med salt, peppar o honung. Red ev. med 1 tsk majsstärkelse utrört i lite vatten.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar