Foto · Anel-Nevs

Kalvfilésauté

Annorlunda kalvfilérätt. Väldigt god. Jag serverade tillsammans med kokt avorioris o färska grönsaker.

Tid0 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Skär kalvfilén i ca 1 cm stora skivor. Hetta upp en stor klick smör i en stekgryta. Bryn hastigt filéskivorna på båda sidor. Ta upp dem så länge. Skala i hacka lök o vitlök. Ansa o strimla purjon o skiva svampen. Lägg mer smör i grytan o mjukstek lök, vitlök, purjo o svamp. Tillsätt vin, grädde,senap o fond. Lägg i filén o koka några minuter. Tillsätt gräslök o perilja o smaka av med salt o peppar.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar