Foto · cecilia_carlhson

Morotskaka

Name: Morotskaka
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 2 dl solrosolja eller majsolja; 2 st ägg; 1 dl råsocker; 1 dl mörk sirap; 5 dl rivna morötter; 4 dl vetemjöl; 1 tsk kardemumma; 1 tsk ingefära; 1 msk kanel; 3 tsk bakpulver; 1 krm salt; 60 gram smält smör eller margarin; 100 gram philadelphiaost; 4 dl florsocker; 1 tsk vaniljsocker; 50 gram smält vit choklad; 1 st skal från en lime alternativt en halv citron

Ett klassiskt recept på en mjuk och saftig morotskaka med en väldigt god glasyr.

Tid55 min

Ingredienser17

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Kakan

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker tillsammans med oljan.

Tillsätt morötterna och sirapen.

Rör samman alla torra ingredienser och rör sedan ner de i smeten.

Smörj en rund form med avtagbara kanter och häll i smeten.

Sätt in kakan i ugnens nedre del och sänk värmen till 150 grader. Grädda i cirka 40 minuter. Tag loss kanterna och låt den färdiga kakan svalna på ett galler.

Rör samman glasyerns alla recept med hjälp av en elvisp. Bred glasyern över den svalnade kakan och ställ kalllt fram till serveringen.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar