Morotsbullar

Smula jästen och rör ut i vattnet.

Tillsättresten av ingredienserna och arbeta ihop degen.

Låt jäsa 30min under duk.

Dela degen i 2 delar, knåda och rulla ut till 2 längder.

Platta till med hanen och dela upp varje tillplattad rulle i 10-12 bitar.

Lägg på plåt med bakplåtspapper, låt jäsa 20 min under duk.

Pensla med 1 uppvispat ägg, strö över psyliumfrön.

Grädda i ugen 20 min i 225 grader.

Låt svalna på galler under duk.