Mintrutor med mandelsmak.

Värm ugnen till 175 grader.

Smörj och bröa en långpanna, ca 30*40 cm. Smält margarinet, låt det svalna.

Blanda alla dem torra ingredienserna. Rör i margarin, ägg och vatten. Häll smeten i långpannan och grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter.

Låt kakan svalna.

Kräm:

Smält margarinet och låt svalna. Blanda alla ingredienser till en jämn smet. Bred ut krämen i ett jämt lager ovanpå kakan. Låt stå svalt så att krämen stelnar.

Garnering:

Smält chokladen över vattenbad eller i mikrovågsugn.Rör i oljan. Smaksätt med pepparmintsoljan.

Pensla eller bred ut chokladen ovanpå mandelmassekrämen. Låt chokladtäcket svalna.

Skär kakan i rutor.