Medelhavspasta

Koka pastan enligt anvisning på paketet. Skär kalkonfilén i fyra bitar och banka ut dem til ca 2 cm tjocka skivor.

Låt kronärtskockshjärtana rinna av och skär dem i skivor. Skala och skiva vitlöken. Krydda kalkonen med salt och peppar. Stek dem i olivolja och smör ca 4 minuter per sida.

Fräs kronärtskockshjärtana och vitlök i resten av olivoljan. Blanda i grädden och låt koka ihop någon minut. Låt pastan rinna av och vänd ner den i pannan. Blanda i hackad oregano.