Lite-av-varje-pasta

Skär kalkon, skinka och salami i strimlor och fräs i stekpanna tillsammans med en halv pressad vitlöksklyfta i en klick smör.

Smält ner mjukostarna i en kastrull och slå över grädden. Rör om och häll ner 2 dl mjölk när det smält ihop. Rör ner kryddorna och smaka av om det behövs mer. Låt koka upp och dra sedan ner på medelvärme. Blanda 1 dl mjölk med 2 msk mjöl och häll ner lite i taget under omrörning tills såsen får önskad konsistens. Tillsätt köttet från stekpannan och rör om. Låt puttra i ca. 10 minuter. Servera med valfri pasta, gärna någon sorts bandpasta.