Foto · Gurra med

Mandelmassa

Name: Mandelmassa
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2.5 dl sötmandel; 2.3 dl florsocker; 0.5 st äggvita; 2 st bittermandel; 2 tsk vatten

Gör din egen mandelmassa. Den kan du använda till både bak och godis, som exempelvis semlor.

Tid25 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Ingredienser

1.Skålla och skala mandeln. Mal mandeln fint i mandelkvarn. Lägg den malda mandeln i en skål.

2.Tillsätt florsocker och äggvita.

3.Smaksätt med bittermandel och späd med några droppar vatten om massan blir för tjock.

4. Knåda ihop degen.

Kockens tips

semla

Dryckesförslag

saft

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar