Foto · thomassteen

Mandelfyllning till semlor

Name: Mandelfyllning till semlor
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 250 gram mandelmassa; 50 gram smör, rumstempererad; 100 gram florsocker; 1 droppe bittermandelolja; 15 gram vaniljsocker; 50 gram sötmandel, finhackad; innanmätet från bullarna (kan uteslutas); 1 st ägg + en skvätt vatten till pensling; 100 gram vispgrädde (grädde räcker till 2–3 semlor); florsocker till garnering

God mandelmassa fyllning till semlor

Tid20 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Skär av överdelen på semlan och gröp ur innanmätet i underdelen, ungefär en matsked per bulle. Spara eventuellt innanmätet och använd det i mandelfyllningen.

Vispa grädden tjockt.

Blanda alla ingredienser till fyllningen och lägg en matsked i urgröpningen i varje bulle.

Spritsa eller klicka på vispad grädde.

Lägg på locket på semlorna och pudra på rikligt med florsocker.

Kockens tips

Serveras omman så tycker med hetvägg (varm mjölk)

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar