Lördagslåda med skaldjur

Sätt ugnen på 250 grader. Bottna en smord ugnsfast form med skivade hårdkokta ägg.

Koka en vit sås på smör, mjöl, grädde och krabbspad. Tillsätt riven ost och dill. Blanda försiktigt ner krabban, som rensats och delats i små bitar. Smaka av såsen med salt och peppar och häll den över äggen.

Vänd brödtärningarna i det smälta smöret, så att det suger åt sig allt fett och strö dem sedan ovanpå såsen. Sätt in formen högt upp i den heta ugnen. Låt brödtärningarna bli guldgula och frasiga. Smaklig måltid tillsammans med kokt ris och sallad.