Lenas nya fiskgratäng

Anel-Nevs3,4(8)

7ingredienser

Fantastiskt gott att blanda olika fisksorter och ha i spenat. Jag gjorde denna gratäng efter att rensat frysen från småsnuttar av diverse fisk. Det fanns även lite hackad spenat i frysen. Serveras förslagsvis med kokt potatis och grönsaker.

Ingredienser7

Recept avAnel-Nevs

Så gör du · 1 steg

Sätt ugnen på 180 grader. Smöra lätt en ugnsfast form. Fördela de tinade fiskfilébitarna i botten. Har du pilgrimsmusslor, kan du klyva dem på mitten och lägga på övrig fisk. Salta o peppra på fisken. Bred ut den tinade spenaten ovanpå. Blanda ihop créme fraiche, kräftost, riven ost och grädde. Fördela blandningen överst. Gratinera i uppvärmd ugn ca 30 minuter. Lägg över alu-folie om den tenderar bli alltför mörk.