Lenas fiskgratäng

Name: Lenas fiskgratäng
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 paket djupfryst fiskblock el. 600-800 g färska fiskfiléer; 1 ask räk- eller kräftost; 2,5 dl crème fraiche; smör att smörja formen med; salt; grovmalen svartpeppar; rikligt med hackad dill

Anel-Nevs35 min4,2(91)

35min

7ingredienser

Omtyckt även av barn. Mjukostsmaken kan utbytas till ost med kantarell eller annan smaksättning. Tillsätt ev. fler räkor/kräftstjärtar för att få en mer delikat rätt.

Tid35 min

Ingredienser7

Recept avAnel-Nevs

Så gör du · 1 steg

Sätt ugnen på 180 grader. Smörj en ugnsfast form. Lägg fiskblocket eller fiskfiléerna i botten på formen. Ytterst lite salt och svartpeppar på fisken. Blanda räk/kräftosten med créme fraichen och rör hackad dill däri. Bred detta över fisken. In i ugnen ca 40 min. för djupfryst fiskblock och ca 15 min. för färska filéer.

Annons – Vinrekommendation till receptet