Foto · Cat01

Lax i ugn

Name: Lax i ugn
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 6 hekto lax (gärna färsk); 1 msk citronsaft; 0.5 tsk spiskummin; 0.5 msk kinesisk soya; 0.5 msk herbamare örtsalt; 0.5 tsk grovmalen svartpeppar; 1 msk olivolja; 0.5 msk rivet citronskal; 0.5 dl dill; 0.5 dl gräslök; 0.5 dl vatten; citronskivor

Saftig och god lax.

Tid30 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Lax i ugn

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg laxen på aluminiumfolie i en ugnsfast form.

Blanda ihop citronsaft, spiskummin, soja, örtsalt, svartpeppar och olja. Bred detta över laxen.

Strö över citronskal, dill och gräslök.

Häll vattnet runt fisken. Lägg på skivad citron. Vik upp foliekanterna litegrann.

Ställ mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills innertemperaturen visar 56 grader.

Kockens tips

Serverade tillsammans med kall citronsås, potatismos och grönsaker.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar