Lax i citronsås

Koka upp grädde och buljongtärningen. Riv citronskalet och pressa ut citronjuicen och tillsätt. Smaka av med kryddorna.

Värm ugn till 175 grader och börja tillaga ris (alternativt).

Lägg de fyra laxfiléerna i en ugnsfastform (ha helst lite margarin i bottnen) och häll sedan citronsåsen över. Grädda på 175 grader i 20-25min, tills fisken är färdig (frusen fisk = ca 10min längre tillagningstid).

Servera med ris, sockerärtor och dryck.