Laxfilé med dillsås o sockerärtor o salladslök

Sätt ugnen på 180 grader. Börja med dillsåsen: blanda dill i yoghhurt. Riv ner citronskal o pressa ca 1 tsk citronsaft o rör om. Smaka av med salt o peppar.

Ta bort skinnet på laxen med en filékniv. Dela laxen i två bitar. Smöra en liten ugnsfast form. Lägg laxen däri. Stek i uppvärmd ugn ca 15 minuter.

Ansa o skär salladslöken i mindre bitar. Ansa sockerärtorna från ev. "strängen" på dem. Koka dem salladslök o sockerärtor ca 8 minuter i lättsaltat vatten.