Kycklinggryta

Stek kycklingbitarna så att dom får fin färg. Sänk till medelvärme och låt lök och vitlök fräsa med så att det mjuknar.

Häll i vin och grädde. Tillsätt timjan,chiliflakes, fond och parmesan. Låt puttra utan lock ca 5-10 minuter.

Tycker du grytan är för tunn så red av med lite maizena. Smaka av med salt och peppar.