Foto · Anel-Nevs

Köttgryta med chili

En gudomligt god gryta med härlig smak av bl.a chili. Servera kokt potatis o ev. [recept syltade-grona-tomater-2] till grytan med sting. Kan även tillagas dagen före servering. En ljuvlig bjudgryta!

Tid0 min

Ingredienser18

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Ta ut köttet från kylen ca 30 min. före tillagning. Skär det i småbitar. Skala o grovhacka lök o vitlök. Skala o skiva palsternackor. Ansa o tärna paprika. Tärna tomat. Urkärna o finhacka chili. Hetta upp en stekgryta med smör i. Bryn köttet i omgångar. Lägg i en skål tills allt brynts. Lägg tillbaka allt brynt kött i grytan. Salta o peppra något lite. Lägg i ev. lite mer smör. Tillsätt lök o vitlök. Låt steka med några min. Lägg sen i palsternacka, paprika, tomat o chili, tomatpuré.

Strö över mjöl o blanda runt. Tillsätt vin o vatten o rör om. Tillsätt paprikapulver, mejram, lagerblad o timjan. Låt grytan sjuda under lock i ca 1,5 tim. Rör om då o då. Smaksätt ev. med mer salt o peppar.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar