Köttgryta

Stek först köttet i en stekpanna och krydda med lite salt,vitpeppar och svartpeppar. Häll sedan över det till en gryta och häll i lite vatten i grytan som köttet kan puttra i. Låt det puttra ett bra tag tills köttet känns mört! Medans steker du löken och sedan häller du i den i grytan och låter det puttra tillsammans. När köttet är mört tillsätter du grädde,creme fraiche,viltfond,sweet chili sauce och champinjonerna och lite socker. Du väljer själv hur mycket du ska ha av allt....