Foto · lindamarita

Köttgryta med viltsmak och svamp

Name: Köttgryta med viltsmak och svamp
Yield: 8 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 kg valfritt nötkött; 1 paket bacon; 1 burk creme fraiche, svamp; 1 dl kinesisk soya; 1 dl svartvinbärssaft; 2 paket köttbuljong; 6 dl vatten; 1 dl svartvinbärsgelé; 1 dl champinjon, hackad; 1 burk kantareller 200g; 1 tsk salt; 4 krm svartpeppar krossade; 3 st morötter hackade; 3 st gul lök, hackad; 1 msk redningsmjöl (majsena); 1 burk öl; 2 msk enbär, krossade

En köttgryta som är fantastiskt god och mycket tacksam att bjuda på

Tid0 min

Ingredienser17

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

skär kött och bacon i tärningar, bryn, blanda ner vatten,buljong,soja och saft och öl, låt koka till köttet är nästan färdigt minst 1,5 tim, häll sen i övrigt och rör ner gelen,hacka grönsakerna och svampar och låt allt puttra i ytterligare en 1/2 timma, ev red av och smaka av med mer kryddor

Kockens tips

till potatis eller kokt ris,gröna ärtor

Dryckesförslag

rött vin, eller öl

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar