Foto · Anel-Nevs

Köttgryta med viltsmak

Värmer gott, när kylan sätter in! Servera t.ex kokt potatis o lingongelé till denna härliga gryta. Tar man med chilins kärnor blir grytan mer spicy, men då känner man inte viltsmaken lika tydligt.

Tid0 min

Ingredienser15

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Putsa och skär köttet i grytbitar. Hetta upp en gryta med smör i. Bryn köttet däri. Skala o hacka vitlöken, skala o skär löken i klyftor. Skala o skär rotsakerna i bitar. Rör ner lök, rotsaker o svamp i grytan. Pudra över mjöl och rör om. Späd med vatten. Tillsätt fond o krossade enbär. Smaksätt med salt o peppar. Låt puttra ca 1tim. När ca 10 min återstår tillsätts grädde o urkärnad o hackad chili. Vill man ha grytan mer spicy kan man lägga i chilin samtidigt med svampen el. ta med kärnorna.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar