Köttgryta

Skär köttet till grytbitar och bryn i stekpanna, krydda med salt och peppar och lägg över i en större gryta. Häll över vatten så att det täcker. Häll i linserna. Lägg i ett par buljongtärningar. Skär lök i klyftor och stek lätt, lägg över i grytan och låt det koka med. Tillsätt tomatpuré, fransk senap, lite soya, cayenpeppar, svartpeppar, pressa i vitlöken och chilli. skiva och skär upp alla grönsaker till önskvärd storlek och stek lätt i stekpanna men vänta med att lägga i dom i grytan.

Efter c:a 30 min. lägg i morötterna (2 cm tjocka) och låt dom koka med. Lägg i champinjonerna 20 min. senare. Lägg i paprikan och zuccini sist. Red grytan lätt med 2 msk. vetemjöl utvispad i kallt vatten. Späd med lite matlagningsgrädde.