Foto · Honken1999

Köttfärsrullar i het sås

Name: Köttfärsrullar i het sås
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Mexiko & Sydamerika
Ingredients: 550 gram köttfärs; 2 tsk salt; 4 krm svartpeppar; 1,5 tsk 1,5 2tsk spiskummin; 1 st vitlöksklyftor; 1,5 dl crème fraiche; koriander el bladpersilja; 1 st stor gul lök; 400 gram krossad tomat; 1 st köttbuljong; 3 tsk 3-4 tsk chipotlepasta; 2 dl crème fraiche; 1 dl 0,5-1dl vatten; 1 tsk rödvinsvinäger

Honken199945 min5,0(1)

45min

14ingredienser

Smakfulla Köttbullar med sting,

Tid45 min

Ingredienser14

Recept avHonken1999

Så gör du · 4 steg

Börja med såsen. Skala o hacka löken, fräs mjuk i lite olja. Tillsätt övriga ingredienser, låt småsjuda ca 15min. Smaka av.

Blanda köttfärs, salt , peppar, spiskummin, pressad vitlök och creme fraiche. Blanda ihop till en jämn smet.

Forma färsen till ovala bullar. Stek dom runt om i ca 5 min. Lägg ner dom i såsen , och låt de blir klara ,strö över finhackad bladpersilja eller koriander

Servera med kokt ris, och grönsallad