Foto · Gäst

Köttfärsrullar i het sås

Name: Köttfärsrullar i het sås
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 400 gram köttfärs; 1 tsk spiskummin; 1 dl lätt créme fraiche; 0.5 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 st gul lök; 400 gram krossade tomater; 1 dl lätt créme fraiche; 1 st buljongtärning; 2.5 tsk sambal oelek

Hyfsat nyttig och himla god vardagsrätt! Anpassa sambal oeleken till hur starkt ni själva vill ha det...

Tid25 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Börja med såsen. Hacka lök och fräs i olja i en kastrull några minuter. Rör i resten av ingredienserna och låt småputtra 5 minuter. Smaka av med peppar, ev mer sambal oelek och ev salt (buljongen är rätt salt i sig...)

Under tiden såsen kokar fixar du köttfärsrullarna. Blanda köttfärs, spiskummin, lätt crème fraiche, salt och peppar. Forma till ovala bullar.

Stek köttfärsrullarna i smör i en stekpanna ca 8 minuter, akta så de inte bränns! Lägg i dom i såsen och koka ev en stund till om de inte är helt genomstekta.

Servera med couscous eller ris och en sallad!

Kockens tips

ris, couscous, sallad

Dryckesförslag

vin, vatten, mjölk

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar