Köttbullar

Stek löken genomskinlig och mjuk.

Blanda matlagningsgrädden, senap och ströbrödet i en bunke. Låt svälla i 5-10 minuter.

Blanda ihop alla ingredienser tillsammans med gräddblandningen. Låt färsen stå och sätta sig ca 10 min.

Rulla och stek i en panna med smör.

Efter stekningen, häll i ca 1 dl mjölk, 1 dl grädde, 1 dl vatten och 0.5 dl japansk soja. Lägg i 1 tärning köttbuljong. Låt koka upp under omrörning. Skaka ihop 0.5 dl mjöl och 1 dl varmt vatten i en liten burk med lock och red av såsen till önskad tjocklek. Låt sjuda några minuter.