Foto · Anneli Jansson

middag köttbullar färs

Mina köttbullar

Anneli Jansson3,8(11)

10ingredienser

Vanliga köttbullar med min kryddning. Älgfärs eller nötfärs, spelar ingen roll.

Ingredienser10

Recept avAnneli Jansson

Så gör du · 6 steg

Blanda ströbröd med mjölken (eller 1 dl mjölk och 0,5 dl grädde) rör om, låt stå minst 10 minuter. Rör om någon gång undertiden.

Hetta upp 0,25 dl vatten och smält buljongtärningen, låt svalna.

Tillsätt ägget i ströbrödsblandningen och rör om. Tillsätt salt, kryddor och buljongen. Rör om.

Tillsätt köttfärsen (går lika bra med älgfärs som nötfärs), rör om till en slät smet.

Rulla köttbullarna ( ca. 50 st)och lägg dem på ex. en bricka.

Hetta upp stekpannan och stek köttbullarna i rikligt med smör tills de är genomstekta.

Serveringsförslag

Kokt potatis, brunsås, lingonsylt, inlagd gurka,

Dryckesförslag

Mjölk, vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på mina köttbullar