Kasslergratäng

Finhacka löken, fräs den i matfettet.

Skär kasslern i bitar (ca 1 cm kuber). Lägg kasslern i en ugnssäker form.

Häll över den stekta löken och dom krossade tomaterna. Strö över lite salt och svartpeppar.

Häll sedan på grädden. Lägg sedan på ananansringarna. ( man kan skära dom i mindre bitar om man vill)

Strö över den rivna osten.

Grädda i ca 25 min på 225 grader till osten fått fin färg. Servera med ris eller pasta.