Kasslergratäng med ädelost

Tina grönsakerna om de är frysta ,låt dem rinna av . Sätt ugnen på 225 grader . Skiva kasslern och lägg i en smord ugnssäker form ca 20x 30 cm . Lägg i grönsaker. Vispa ihop hälften av mjölken med vetemjölet i en kastrull . Tillsätt resten av mjölken ,låt koka upp . Sjud ca 5 min . Ta från värmen och smula ner ädelosten . Låt smälta och krydda med salt och peppar.

Häll såsen över kassler och grönsaker . Sätt mitt i ugn 20-25 minuter