Foto · Cat01

Ris och kasslergratäng!

Name: Ris och kasslergratäng!
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 5 hekto kassler; 8 st ananasskivor (från burk); 4 st portioner ris (eller pasta); 2 dl crème fraiche; 2 dl grädde; 2 dl chilisås; 2 st pressade vitlöksklyftor; 1 msk oregano; salt o peppar; riven ost (gärna smakrik)

God gratäng som är enkel att göra. Om man vill kan riset bytas ut mot pasta (tex skruvar) vilket också blir väldigt gott.

Tid40 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Gratäng

Sätt ugnen på 225 grader.

Koka riset (eller pastan) enligt anvisningar på förpackningen.

Under tiden skivas kasslern i ca 0,5 cm tjocka skivor.

Vispa ihop créme fraiche och grädde lätt, bara så att det tjocknar lite. Tillsätt chilisås, vitlök och oregano. Rör om. Smaka av med salt o peppar.

När riset (eller pastan) är klart lägg det i en ugnsfast form. Varva kassler och ananasskivor ovanpå.

Häll såsen över och strö på rikligt med ost. Ställ i mitten av ugnen och låt gratinera ca 20 minuter eller tills gratängen fått fin färg. Smaklig måltid! 😊

Kockens tips

Gott med en grönsallad till.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar