Foto · Trine73

Ris och kasslergratäng med salta nötter

Name: Ris och kasslergratäng med salta nötter
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 9 st 9 portioner uncle bens snabbris; 800 gram kassler; 2 dm purjolök; 1 näve salta jord- eller cashewnötter; 1 burk mango chutney 300 gram; 1 msk srirachasås; 0.5 dl sweet chili sauce (ica thai sweet chili); 7 dl grädde; 4 näve riven ost

Inspiration taget från flera andra kasslergratänger gav detta. Bilden hade sett betydligt roligare ut om jag tagit den direkt efter ugnen men hungern tog ut sin rätt. :)

Tid45 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Ingredienser

Koka ris enligt förpackningen.

Tärna kassler och skär ner purjon i strimlor. Stek detta på hög värme för att få lite yta. Salt och peppar efter behag.

Blanda grädde, mango chutney, sriracha och sweet chili-såsen.

Blanda ihop ris, kassler, purjo och jordnötter. Häll i en smord ugnsfast form.

Häll över såsen och lägg riven ost överst.

Gratinera i 225 grader 20-30 minuter beroende på hur du vill ha osten. Jag vill ha den 30 min så den får lite yta och inte bara smälter.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar