Kanelkaka

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda bakpulver, kanel och mjöl, och vänd ner i smeten.

Smält smöret och koka upp tillsammans med vattnet. Rör ner i smeten tillsammans med sirap.

Häll smeten i en smord och bröad form som rymmer ca 2 l. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter eller tills kakan är klar.

Vill du göra det lite festligt så kan du sikta över kanel och florsocker innan servering.