Jordgubbstårta

Mixa kexen med smöret. ( om den är för smulig ta lite mera smör). Ta kanten av löstagbar form och lägg den på en serveringsfat. Lägg en remsa av bakplåtspapper runt kanten på insidan. Täck botten och ca 3-4 cm hög kant med kexsmulorna. Tryck med en sked. Lägg i kylen.

Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten. (minst 5 minuter). Riv skalet av en tvättad lime och pressa saften. Dela jordgubbarna i mindre bitar. Vispa grädden. Värm upp limesaften och lägg i gelatinbladen så att de smälter.

Blanda yoghurt med jordgubbsbitar, socker, riven limeskal och limesaft/gelatinblandning. Blanda i vispgrädde försiktigt.

Häll allt över botten och ställ i kylen minst 3 timmar. Ta bort kanten och bakpappret försiktigt. Dekorera med skivade jordgubbar, limeskal och riven vitchoklad.