Jordgubbsmuffins

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg med socker. Sikta ihop vetemjöl, mandelmjöl, bakpulver och vaniljsocker. Varva detta med mjölk och flytande margarin i smeten. Rör i sist frystorkade jordgubbar.

Fördela smeten i 12 st. muffinsformar (jag använder silikonformar ). Grädda i 200 grader i mitten av ugnen ca 15-20 minuter. Låt svalna och pudra med florsocker.