Mumsiga Jordgubbsmuffins!

Ställ ut muffins formar på en plåt eller långpanna.

Smält matfettet och låt det svalna.

Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt de övriga ingredienserna. Till sist matfettet och mjölken.

Lägg först i 1/4 av smeten i formen, sedan lägg i en klick sylt i muffinsen, sedan fyll resten av formen till 3/4.

Grädda stepet nedanför mitten i ungen i ca. 10 min. Ha koll!

Efter de har svalnat, vispa upp grädden till fluffig sedan tillsätt sylten och florsockret och sedan spritsa eller bre på muffinsen.

Sedan kan man ta strösel och ta över toppingen, tips är jordgubbsströsel, mycket gott!