Foto · Gäst

Indisk fisksoppa

Name: Indisk fisksoppa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portioner
Cuisine: Indien
Ingredients: 1 st gul lök; 2 klyfta vitlök; rapsolja; 0.5 msk spiskummin; 0.5 msk malen koriander; 0.5 msk curry; 1 tsk malen ingefära; 1 tsk chiliflakes; 400 gram kokosmjölk; 5 dl vatten; 1.5 msk fiskfond; 1 tsk salt; 250 gram broccoli; 500 gram laxfilé

En fräsch, snabblagad och lätt fisksoppa med härliga indiska smaker. Använd kokosgrädde om du vill ha den lite krämigare.

Tid30 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Ingredienser

Hacka lök och vitlök. Stek i olja med kryddorna till löken är mjuk. Tillsätt kokosmjölk, vatten, fond och salt. Koka 10 min.

Skär broccolin i buketter (dela dem så att de ryms på en sked). Skär lax i ca 2,5*2,5 cm bitar. Lägg ner broccoli och sedan lax en minut senare - låt koka ca 3 min.

Serveras med bröd (eller ris).

Kockens tips

ett gott bröd eller ris

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar