Foto · Cat01

Grönsaksgryta

Name: Grönsaksgryta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st aubergine, skuren i bitar; 1 st zucchini, skuren i bitar; 1 st morot, grovt riven; 1 st rödlök, hackad; smör/olja att steka i; 3 st tomater, i klyftor; 2 dl passerade tomater; 2 tsk oregano; 2 st vitlöksklyftor, pressade; salt o peppar

Snabbt, enkelt o gott.

Tid20 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Grönsaksgryta

Fräs aubergine, zucchini, morot och röd lök, på medelvärme, under omrörning i några minuter.

Tillsätt tomatklyftor, vitlök, passerade tomater och oregano. Låt puttra ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Kockens tips

Serverade tillsammans med färsk pasta och riven parmesan att toppa med.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar